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第二屆進博會食用展品意大利面團今晨抵滬 洋山邊檢快速通關助展會嘗鮮

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 2019-10-08 13:49:43 來源: 閱讀:1G0

新民晚報訊 (記者 江躍中 通訊員 葉真于)今天凌晨0時30分,載運著第二屆進博會部分食用展品的中遠海運“銀河”號輪,靠泊洋山港二期1泊位,洋山邊檢站與口岸各聯檢單位聯合登臨檢查,為“銀河”輪入境開辟綠色通道,用高效通關保證進博會參展食品的品質。

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圖說:今天凌晨0時30分,載運著第二屆進博會部分食用展品的中遠海運“銀河”號輪,靠泊洋山港二期1泊位。楊大勇 攝

據船方介紹,本次中遠海運銀河號航線途徑地中海-紅海,最終抵達上海洋山港,歷時34天,隨輪入境的參展食品為意大利進口面團。據悉,該批面團近200公斤,將用于制作意大利面包等意式美食。意大利是美食的國度,就連最普通常見的面包也有多種形式和吃法,由于該國地形南北狹長,不同區域都生產富有濃郁地方特色的面點,品種多達數百種,相信意式特色面點將是本次進博會的一大看點,刺激著廣大看客的味蕾。

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圖說:洋山邊檢站與口岸各聯檢單位聯合登臨檢查,為“銀河”輪入境開辟綠色通道,用高效通關保證進博會參展食品的品質。楊大勇 攝

本次船載入境的面團尚未發酵,考慮到紅海近赤道地區氣溫偏高,過高的溫度可能會影響到面團酵母菌的品質,而低溫冷凍后再解凍則影響成品面包的口感,為保證進博會召開期間觀展人員能夠品嘗到新鮮正宗的意大利面包,參展方采用了全程恒溫冷鏈的方式以海運來華,將溫度精準維持在20℃左右。面團是面包的核心和基礎,這些嬌貴的面團抵達上海后,參展前將在25℃以上的環境進行專業的發酵,甚至可能將在展會現場烘培成美味的面包。

為確保此批參展面團盡快進入專業處理流程,洋山邊檢站加強與船公司和相關代理方聯系,提前了解船舶靠泊計劃,并根據此批展品的性質制定針對性入境通關方案,在船舶靠港前通過網絡提前獲取船舶信息辦理入境預檢手續。今天凌晨船舶靠港后,洋山邊檢、海事和海關組成聯合檢查組立即登輪,一次性完成船舶、船員和貨物的入境通關查驗手續,以最快速度保證了此批恒溫面團入境并進入專業儲運流程。在即將到來的進博會上,廣大觀展人員不出國門,就能品嘗到與意大利本土毫無口感差異的意大利面點。


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